为进一步加强校园食品安全管理,切实履行学校食品安全主体责任,保障师生饮食健康,3月5日,校长温高明主持召开春季学期食品安全现场办公会,党总支专职副书记王世民、副校长刘立柱、教师代表、家长代表、学生代表、食堂管理人员共计40余人参会。
刘立柱副校长就学校食品安全工作做了汇报,针对工作中发现的问题,提出了具体要求和整改意见。随后,各位代表深入食堂、食品储藏室等重点区域,实地检查食品安全工作落实情况,详细查看了食品加工操作流程、餐具消毒、食材储存等环节,重点检查了食品原料的采购渠道、保质期及储存条件。在食品储藏室,温高明校长仔细检查了食材的分类存放情况,询问了食品采购的索证索票制度落实情况,并要求后勤管理部门加强对食品供应商的资质审核,确保食材来源可追溯、质量有保障。
温高明校长强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,也是校园安全的底线。食品安全无小事,它关系到每一位师生的身体健康和生命安全。食堂管理人员必须时刻绷紧食品安全这根弦,坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理,必须严格按照国家食品安全标准执行,确保每一道工序都符合规范,杜绝任何安全隐患,要以此次现场办公会为契机,进一步压实责任、细化措施,确保校园食品安全工作万无一失。
此次校长现场办公会的召开,得到了广大师生和家长的高度关注和积极评价。学生和家长代表看到学校领导如此重视食品安全,感到非常暖心、安心、放心。食堂管理人员表示,将严格按照要求落实各项制度,进一步提高服务质量,为师生员工提供安全、健康、高质量的饮食服务。