省领导在五寨县新寨中心小学检查指导学生营养餐工作
2014年05月22日 16:58:41 来源: 五寨县新寨中心小学 杨志刚 访问量：998次
本网讯：5月13日上午，山西省营养餐督查小组在五寨县教育局局长薛建国等陪同下在五寨县新寨中心小学，检查指导学校的学生营养餐工作。
督查组首先深入学生食堂，详细了解了学校的食堂供餐、学生用餐和学校食堂及营养餐管理等情况，实地查看了学生营养餐食品安全保障措施、学校食堂食品安全管理制度落实情况（食堂餐饮服务许可、食堂环境卫生状况、食品原料进货台账和索票索证制度执行情况、留样检验制度落实情况、从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜、禽蛋、奶制品等大宗食品的进货渠道和质量管理制度落实情况，食品添加剂使用情况、清洗消毒情况）、政府和有关部门开展学校食品安全专项整治情况及开展中小学校食堂暨营养餐监督检查工作的文件资料。
督查组要求学校一定要严把食品质量安全关，食品采购一定要索证索票，要强化责任和安全意识，并建立健全各项资料，使这项民心工程，真正落到实处。薛局长嘱咐学校：营养餐要让学生吃得饱、吃得好又不浪费，又要做好宣传、制度及档案资料建设，使党和政府的这项惠民工程真正深入民心。
对奶制品进行检查
编辑：李雪梅
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