代县教育局开展基层食品安全检查

  

      本网讯：6月26上午，代县教育局副局长郭吉成、代县教育局政教科主任董永贵专程来代县枣林段村新旺小学对学校伙房设备、设施和食品安全进行了检查。为切实加强学校食堂食品卫生安全监管，郭局长和董科长全面深入地检查了学校伙房的主副食间、加工区、供水茶炉等设备情况和卫生安全制度的执行情况，就伙房食品加工供应过程是否符合卫生要求、各种卫生设施能否正常使用、餐具清洗消毒保洁及食品购进记录、食品原辅材料的进货渠道、索证索票等台账的建立、食品留样等情况进行了细致询问与检查。并根据实际情况提出建设性的建议。此次检查对学校加强伙房食品卫生管理起到了积极促进作用，学校将一如既往做好食品安全管理，保障全校孩子的身体健康和生命安全。