五寨县教育集团第二小学校食堂检查记【一】

家长们在食堂负责人的带领下，首先来到食材库房。这里米面粮油分类摆放，整齐有序。每批食材的进货日期、保质期、供应商信息都清晰记录在案，真正做到来源可追溯。家长们仔细查看了各类食材，纷纷对学校严格的食材采购与储存标准表示认可，直言“看到这些，孩子吃饭我们放心多了” 。

走进食材处理区，食堂负责人给家长们讲解了洗菜、切菜的全过程。家长们一边观看，一边询问操作细节，对食堂严谨的卫生规范赞不绝口。家长感慨道:“以前总担心孩子吃的菜洗不干净，现在看到这细致的处理过程，心里踏实多了。”

家长们在工作人员引导下，还了解了食堂的日常管理、食品安全培训和食品留样等制度。

监督检查结束后，家长们与学生一同享用午餐。餐桌上，荤素搭配的菜品，让家长们切实感受到学校对学生饮食的重视。用餐结束后，家长们与学校领导、食堂工作人员就菜品口味、营养搭配、食品安全等问题进行了深入交流，提出了一些宝贵的意见和建议，学校表示将认真梳理这些建议，不断改进食堂工作，为学生提供更优质的餐饮服务。