代县教育科技局进行食品安全大排查

　　代县教育科技局网讯：按照高陡边坡隐患排查、森林防火专项督查、安全生产大检查“三个专项行动”安排部署，代县教育科技局迅速行动，把防范化解重大安全风险作为当前的重要政治任务和头等大事，局领导带头深入学校就校领导陪餐情况、营养餐采购、发放等食品安全问题等进行督导排查。

　　检查人员通过听取汇报、巡视现场、随机访谈等方式，重点检查了食堂环境卫生情况，仔细核对食品留样和记录，认真查看了食堂物品采购、索票索证、人员配备、厨房员工操作等情况，对各学校食堂人员培训、领导陪餐、规范采购渠道、台账条理准确等各项准备工作表示肯定，各项工作稳步推进，落实有力。对个别食堂物品摆放、标识标签、环境卫生等管理细节提出了整改意见。

　　检查组要求，各学校要进一步强化食品安全意识，切实加强人员培训，规范食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等工作环节，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的食堂。