忻州市、区食药局领导莅临实验中学检查食品安全工作

       忻州市实验中学网讯：5月18日下午，忻州市食品药品监督管理局党组书记、局长王明福、副局长张巨伟、忻府区食品药品监督管理局局长常清华、食品生产科科长李永峰携同市局、区局部分领导和工作人员莅临该校检查指导食品安全工作。副校长田文生、综合科科长贾瑞军、食堂负责人王荣生陪同检查。

       检查组首先在二楼贵宾室进行了座谈。副校长田文生对该校食品安全工作作了汇报。

田副校长在汇报中讲到，食品安全是学校安全工作的重中之重，该校自建校以来，严格规范食品安全管理，认真落实各项管理制度，建立健全食品安全监管长效机制，组织专人定时、不定时进行食品安全排查，及时消除食品安全隐患，确保学生安全就餐，健康成长。

       王明福局长对该校卫生环境、管理以及过去取得的成绩给予充分肯定。他强调指出，学校属于人群密集单位，食品卫生涉及数千名师生的健康和安全，责任重于泰山，一定要放在学校工作之首。要树立学生健康为首的安全观，建章立制，常抓不懈，做到警钟长鸣，防微杜渐，万无一失。

       随后，检查组一行对该校高、初中食堂进行了实地查看，他们认真检查了职工健康档案、食品留样、消毒记录、索证台账、规范操作等，对检查中发现的问题现场进行了纠正和指导。

对进一步加强食品卫生安全工作，检查组给出了如下建议：

一要严把进货验收关，确保食材安全合格，且落实好索证索票，建好台账；

二要加强消毒管理，确保做到餐餐消毒，并做好记录；

三要严守食品留样制度，做到规范留样，责任到人；

四要进一步健全食堂员工培训机制，建立健全培训档案；

五要进一步完善职工健康档案，坚持晨检制度。

同时，检查组表示，今后食药局将不定期对该校进行检查指导，以进一步推动该校“平安学校”建设。