市食品药品监督管理局检查代县职业技术学校食品卫生安全工作
2013年10月19日 08:58:04 来源:代县职业技术学校 访问量：749次
代县职业技术学校讯：10月16日上午，市食品药品监督管理局检查组在代县职业技术学校校检查食品卫生安全工作。郝校长及餐馆管理相关人员接待了检查组并陪同检查。
检查组认真查阅了代县职业技术学校学生食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账、员工体检记录、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了库房、凉菜间、消洗间等区域的安全卫生。检查组对该校加强制度建设、规范管理特别是规范食堂管理制度给予了高度赞赏。检查结束后针对检查组提出的建议，郝校长表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使学校食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。
检查库房
编辑：郝剑青
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