第一次下厨

       今天，是我第一次下厨做蛋炒米，我十分开心。

       开始做饭了，我先穿上了妈妈的围裙；拿出洗好的菜：黄瓜、蒜苔、葱；又拿出一个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌好；接着拿出火腿，学着妈妈的样子切了起来，“咯噔、咯噔”，还没刚切几块，火腿就被我整了个不像样：大的、小的、长的、短的······有的甚至还赖在了刀上；然后，我又把黄瓜、蒜苔、葱切好。虽然他们被我切成了很丑很丑的丑八怪，但是我相信，做出来一定会很香很香，所以也就不管那么多了！

      我把妈妈叫进了厨房，因为我是第一次下厨，不知道家里的油、盐、酱、醋在那放着。我先把炒锅取出来，放在电磁炉上，打开开关，到了3勺油，油刚好盖住了锅底；等油红了后，把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋就像小鱼精灵一样调皮的吐着泡泡；等鸡蛋煎好后，我赶忙拿出铲子，把切好的配菜放进了锅里，拿着铲子在锅里来回翻动。等菜快熟的时候，我又把剩米饭倒进了锅里，继续炒来炒去。铲子比我的胳膊还要大，害得我的胳膊酸酸的。在妈妈的指挥下，我总算知道了炒大米时该放多少盐，该放多少料！我尝了尝，还不错，味道挺香。

      哎！原来做饭也不是那么容易呀！我以后一定要向妈妈多学一学做饭的技巧。

山西省忻州市长征路小学——苏彤彤的空间