忻州市康乐小学五年级劳动课展示

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如玫瑰、菊花、金银花。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果，其气味芬香并具有养生疗效。

为了让同学们学习花茶的养生功效，张老师带领五年级的同学，开展了“品花茶之香，学养生之道”的劳动课。

这节劳动课分成两个部分，室内理论课和室外茶馆茶艺大师花茶泡制。首先展示给同学们的是室内理论课----各种花茶的功效，玫瑰红枣茶：红枣补铁补血安神健脾养胃。玫瑰花疏肝理气，美容养颜。金银花玫瑰茶：金银花清热解毒抑制病毒。柠檬菊花茶：柠檬生津止渴，促进消化，补充维C,菊花清肝明目，缓解视疲劳。

张老师利用五一假期带领五年级部分同学，去静心茶舍感受茶艺大师孙老师对花茶制作的讲解。

师生着古装，去静心茶舍体验茶韵文化。

茶艺大师孙老师讲解花茶泡制：首先清洗茶具，水温不宜过高，以80--90度为宜。否则会破坏花茶中的多种维生素和芳香物质。然后杯中加入花茶，加入适量的水，在冲泡过程中，壶及杯具要加盖密闭以减少香味的散失。花草茶适宜清饮，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。

孙老师在耐心讲解。

孩子们在品味花茶的醇香。

课程结束，孩子们簇拥着孙老师一起合影，感谢孙老师热情接待大家，耐心为同学们讲解。

茶是一种高级的饮料。孩子们学习之余饮茶可以消除疲劳、涤烦益思、清肝明目，振奋精神。花茶虽好，但是少年儿童处于生长发育期，建议孩子们不饮用浓茶，适量喝茶有益健康。