神池县机关幼儿园开展“科学补碘 健康一生”宣传活动
2021年05月19日 08:51:30 来源:神池县机关幼儿园 访问量：238次
神池县机关幼儿园网讯：5月15日是第28个“全国防治碘缺乏病日”，为提高全园教职工及幼儿、家长的碘缺乏病防治知识，加大科学补碘的宣传力度，神池县机关幼儿园开展了“科学补碘 健康一生”宣传活动。
主题教育—科学补碘 健康一生
各班教师以图片和视频的形式向幼儿介绍碘缺乏的危害性，让幼儿知道碘缺乏的后果，懂得防治碘缺乏病，科学食用碘盐及鉴别真假碘盐的方法，引导孩子认识和喜欢吃含碘食物等。
什么是碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘，造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵入人群最多的一种地方病。它是严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、身体发育障碍等。
为什么碘是人体必须的微量元素
碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，都是人体必需的营养素。
碘是合成甲状腺素的重要原料，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0~3岁婴幼儿脑发育和体格发育造成不可逆的损伤。
碘缺乏的危害
碘缺乏的主要危害有：地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床症状）和亚克汀病（以智力低下为主要临床症状），单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
哪些人最容易受碘缺乏危害影响
育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0~3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。
防止碘缺乏危害的最好办法
由于自然环境缺碘是长期存在的，人体对碘的储存能力有限，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。人每天离不开食盐，通过食用碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则。经实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、廉价、能够长期坚持的优势，是补碘的最佳途径。
哪些人不宜吃碘盐
患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）患者，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民，他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘，这部分人也不宜食用碘盐。
预防小知识
1.务必购买小塑料袋包装的，印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
2.不要存放时间太长，随吃随买。
3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。
4.炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。
5.不要用油炒碘盐。
6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样，即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
哪些植物富含碘
1.海藻类
海藻类食物（海带、裙带和紫菜）是天然的碘源。然而，不同种类、不同生长区域以及加工方法对碘含量也会产生影响。
2.乳制品
牛奶、酸奶、干酪等奶制品也是人们日常生活中获取碘的一个重要渠道。不同品牌的牛奶生产工艺不同，碘的含量也不相同。像市面上销售的有机牛奶，碘含量比普通牛奶低35%~40%。不过，一杯牛奶基本上就能满足一个健康成人一天所需的碘。
3.碘盐
碘盐，即加了碘酸钾、碘化钾或海藻碘的盐，是国家为了预防“碘缺乏病”而给食盐里添加的。根据2012年我国实施的《食用盐碘含量》的规定，食盐的加碘标准是每千克盐加20~30毫克左右的碘。健康成人每天吃6克盐就能满足当天的碘摄入量要求。
4.鸡蛋
鸡蛋，尤其是蛋黄，碘含量也比较高。同牛奶一样，鸡蛋中的碘主要来自于含碘的鸡饲料。一般来说，一个鸡蛋含24微克的碘，是每日推荐摄入量的16%。
5.虾
虾不仅是一种低热量，高蛋白质的海产品，还是非常优质的碘源。虾含碘是因为它吸收了天然存在于海水中的碘。每85克的虾中，碘含量约为35微克，是每日推荐摄入量的23%。
6.鳕鱼
鳕鱼是富含多种营养元素和矿物质的优质鱼类。它的脂肪含量和热量都比较低，碘含量较高。通常，每85克的鳕鱼碘含量在63~99微克之间，是每日推荐摄入量的42%~66%。
特别提醒
碘长期食用过量时，也会引起甲状腺激素分泌异常，造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺乳头状癌等疾病。所以，碘的进食要适量，过多过少都是不合适的。
碘的合理摄入量
0-3岁 ——50微克每日 4-10岁 ——90微克每日 11-13岁 ——120微克每日 14岁以上 ——150微克每日 孕妇及哺乳期妇女 —— 250微克每日
通过开展此次宣传活动，不仅让孩子知道了很多关于碘缺乏病的危害和预防知识，还营造了全社会共同关注碘缺乏病防治工作的社会氛围，让更多的人认识碘缺乏病的危害，掌握防治知识。
编辑：刘煜竹
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